Responsabilità

Buonasera a tutti, sono O.S.S presso una struttura religiosa, volevo avere delle delucidazioni riguardanti la somministrazione di un'addensante datoci dalla suora, responsabile del magazzino con una scadenza breve, Io avrei dovuto controllare la data di scadenza, ma chi ce l'ha dato non avrebbe dovuto far attenzione ugualmente? Praticamente abbiamo avuto un controllo del.? HCCP che ha constatato che questo prodotto era scaduto 8 gg prima dalla data di apertura, questo ha fatto sì che venissimo sanzionati. Qual è la vostra opinione?

Ciao, quando qualcuno ti da' qualsiasi cosa da somministrare tu controlla sempre, perchè è proprio con i controlli incrociati che si evitano situazioni come la tua!!!Io penso che la colpa sia di di tutte le persone coinvolte, mi dispiace!In bocca al lupo!!!!!!!!!!!